مثير للإعجاب

نبق البحر - Hippophae rhamnoides

نبق البحر - Hippophae rhamnoides

البحر النبق

جنس hippophae هو جزء من عائلة Eleagneaceae ويتضمن 3 أنواع: H. rhamnoides ، H. الساليسيفوليا ، وح. التبتية. فقط النبات الأول ، الذي سنتحدث عنه على وجه الخصوص ، شائع جدًا في الزراعة لأنه النبات الوحيد الذي يتمتع بصفات زخرفية. Rhamnoides ، والتي تسمى أيضًا نبق البحر ، هي شجيرة تتحول بسهولة إلى شجرة. يمكن أن يرتفع الارتفاع من مترين إلى تسعة. بشكل عام ، ومع ذلك ، فهو يقف عند 3.

موطنها الأصلي كل أوروبا وآسيا وموطنها المثالي هو ضفاف الأنهار ذات التربة الرملية أو الجيرية. يتم شق الفروع عموديًا ولونها رمادي باهت ، ولكنها تصبح سوداء بمرور الوقت. إنها مجهزة بأشواك قمية وجانبية. يصل طول الأوراق إلى 7 سم وعرضها 1.5 سم ، وليست مسننة وفضية ومتقشرة على كلا الجانبين.

تزهر بكثرة مع الزهور التي تحملها سلالات قصيرة في نفس الوقت الذي تظهر فيه الأوراق في أبريل. لكونه نباتًا ثنائي المسكن ، هناك عينات تحمل فقط أزهارًا ذكورًا وأخرى تحمل أزهارًا أنثوية فقط. وبالتالي ، إذا كنت ترغب في الحصول على الفاكهة في الحديقة ، فأنت بحاجة إلى الحصول على كلا النباتين. وهي بيضاوية الشكل ، طولها من 6 إلى 8 مم ، برتقالية وتحتوي على بذرة بنية واحدة. تظهر في حوالي شهر سبتمبر ، في مجموعات كثيفة تصطف على الأغصان. إنها ثابتة جدًا وغالبًا ما تستمر طوال فصل الشتاء لأنها لا تحظى بشعبية كبيرة بين الطيور.

تبدأ هذه الشجيرات عمومًا في الثمار بعد ثلاث سنوات من الزراعة وتدخل في الإنتاج الكامل عندما تصل إلى 7-8. يتفتح الذكور قبل الإناث بقليل لمدة تتراوح من 6 إلى 12 يومًا. من لحظة التلقيح ، من الضروري الانتظار لمدة 12 أسبوعًا على الأقل حتى تنضج الثمار.


عمومية

الأسرة والجنسEleagneaceae ، الجنرال. Hippophae ، وتضم 3 أنواع
نوع النباتشجرة أو شجيرة نفضية ، بلا أوراق ، ثنائية المسكن
التعرضشمس
ريفيريفي جدا
أرضالتربة شديدة التحمل ، حتى قليلة الملوحة
الألوانفواكه برتقال
المزهرةالربيع والصغيرة والأصفر
التكاثرمارغوتا ، مصاصون ، قطع
الطفيليات والأمراضصحي بشكل عام
الريالوفيرة

شجيرة متوسطة الحجم ، ذات أوراق نفضية ، موطنها أوروبا وآسيا ؛ لديها نمو سريع إلى حد ما ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار. الجذع منتصب ، متفرّع للغاية ، الفروع مجهزة بأشواك طويلة ؛ كانت العينات الصغيرة لها شعر فوضوي يميل إلى أن يصبح مستديرًا أو شبيهًا بالمظلة مع مرور السنين. الأوراق متقابلة ، خطية ، طولها 5-8 سم ، خضراء رمادية على الجانب العلوي ، شاحبة ، بيضاء تقريبًا ، على الجانب السفلي. هذه شجيرات ثنائية المسكن ، لذلك تتفتح أزهار الذكور والإناث في نباتات منفصلة ، وبالتالي من الضروري وجود عيّنتين على الأقل ، واحدة لكل جنس ، من فرس النهر للحصول على الثمار. الزهور صفراء مخضرة ، ليست مزخرفة للغاية ، تتفتح قبل ظهور الأوراق ، في مارس وأبريل. في الصيف ، تنتج العينات الأنثوية ثمارًا تشبه الزيتون إلى حد كبير ، ولكن لونها برتقالي-أصفر ؛ يتم ترتيب ثمار النبق البحري على طول الفروع ، وهي صالحة للأكل ، على الرغم من طعمها الحمضي إلى حد ما ويمكن استخدامها لصنع العصائر. تستخدم هذه النباتات للتحوطات المتساقطة أو حتى كعينات منفردة ؛ إن قدرتها على تدعيم التربة ، مع نظام جذر متطور ، ووجود البكتيريا المثبتة للنيتروجين في جذورها تجعل النبق البحري مناسبًا جدًا أيضًا لتدعيم الانهيارات الأرضية ، أو حتى في أحواض الزهور على حواف الطرق.


التعرض

زرع في مكان مشمس ، أو في أي حال مشرق للغاية ؛ لا يخافون من البرد ويتحملون ايضا التلوث ووجود ملح البحر في التربة ومياه الري بشكل جيد جدا.


سقي

يحتاج النبق البحري إلى سقي منتظم إلى حد ما ، خاصة خلال الأشهر الحارة في السنة ؛ لا يتحملون فترات الجفاف الطويلة.


أرض

تتطور دون مشاكل في أي تربة ، حتى في تربة الحديقة العامة ، طالما أنها ليست قاحلة بشكل مفرط.


عمليه الضرب

يحدث عن طريق البذور ، في الربيع ، أو عن طريق العقل ، في الربيع أو أواخر الصيف.


الطفيليات والأمراض

بشكل عام لا تتعرض لهجوم من قبل الطفيليات أو الأمراض.


تشكيلة

يمكن العثور على Hippophae rhamnoides في أوروبا في ثلاثة أنواع فرعية.

- Hippophae rhamnoides subsp. الكاربات القادمة من الكاربات. موطنها هو غابات ما قبل جبال الألب والشجيرات. ينمو بشكل عام مع الصفصاف. تنمو فروعها بشكل مستقيم والتوت كروي الشكل

- Hippophae rhamnoides subsp. فلوفياتيليس: توجد بشكل رئيسي في مناطق ما قبل جبال الألب وتتميز بفروع طويلة مرنة ، بأوراق بيضاوية 3-6 مم. تكون الأشواك أقل وضوحًا.

- Hippophae rhamnoides subsp. Rhamnoides: هي الأكثر انتشارًا وهي موجودة جدًا على السواحل على وجه الخصوص بالارتباط بالكثبان الرملية. هنا أيضًا غالبًا ما يكون مصحوبًا بالصفصاف. مظهره شائك جدا مع فروع قصيرة وقاسية. البراعم معقودة والشكل العام للثمار أسطواني وبذور مسطحة.

ومع ذلك ، تختلف الخصائص المورفولوجية اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على النطاق الكبير للظروف المناخية التي تغطي منطقة التوزيع.


توزيع والسكن

أظهرت بعض الدراسات أن النبق البحري كان موجودًا تقريبًا في جميع أنحاء أوروبا في نهاية العصر الجليدي. في الواقع ، إنه نبات رائد يتمتع بخصوصية المساهمة في إثراء التربة عن طريق تثبيت النيتروجين ، وبالتالي يفضل الإدخال اللاحق للأنواع الأكثر تطلبًا. مع انتشار الجواهر الأخرى ، فإن المناطق التي يشغلها h وهي مقصورة بشكل أساسي على بعض المناطق الجبلية والساحلية. في هذه المجتمعات المعزولة ، تم تطوير أنواع فرعية وأصناف مختلفة ، ولكل منها خصائص محددة. ومع ذلك ، فقد انتشر اليوم بشكل عفوي في شمال إفريقيا ، في جميع أنحاء أوروبا تقريبًا ، في الشرق الأوسط والشرق الأقصى. ثم تم إحضارها أيضًا إلى الولايات المتحدة وكندا حيث تم استخدامها على نطاق واسع لمكافحة تآكل التربة وخاصة السواحل.


الاستخدامات

إن الاستخدامات الغذائية والطبية والبيئية لنبق البحر معروفة منذ 1000 عام على الأقل. يزرع بالطريقة التقليدية والطرق العضوية والحيوية. على سبيل المثال ، هذا النوع الأخير من النهج منتشر في توسكانا.


الاستخدامات الصناعية والعلفية

بالفعل في اليونان القديمة وفي العصر الروماني ، كانت أوراقها تحظى بتقدير كبير كعلف للماشية. على وجه الخصوص موصى به للخيول ذات القيمة المعينة. وجد أنه يساعد بشكل كبير على النمو القوي وزيادة الوزن بسرعة. حتى اليوم ، وخاصة في الصين ، يتم تشجيع هذا النوع من العلف. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الدقيق والزيت المستخرج من الفاكهة كعلف في مزارع الدواجن. وقد وجد أنها حاسمة في زيادة اللون البرتقالي للصفار. كما أنها مفيدة جدًا كعلف لتراوت قوس قزح مع تفضيل لون السلمون للحوم.


الاستخدامات الغذائية والدوائية

الثمار المقطوفة حديثًا حمضية للغاية وبالتالي فهي ليست ممتعة للغاية على الحنك. وبدلاً من ذلك فإنها تصبح مستساغة على شكل مربى وكومبوت وجيلي وأشربة.

يمكن استخدام الزيت الناتج منه كمنتج غذائي وكقاعدة دوائية.

يوجد في الواقع نوعان من الزيت. الأول يأتي من اللب ، والثاني من البذرة الموجودة في المركز. يمكن أن يتم الاستخراج عن طريق النقع ، بالضغط على البارد أو بالطرد المركزي.

من الناحية الدوائية ، يحتوي الزيت على الكثير من فيتامين (هـ) وهو مصدر للأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6 و 7 و 9 ، ويستخدم لتعزيز التئام الجروح ورد الفعل على الحروق. يستخدم أيضًا على نطاق واسع لإعادة ترطيب الجلد والأغشية المخاطية

على أي حال ، كان النبات بأكمله يستخدم دائمًا على نطاق واسع في الطب الغربي والشرقي التقليدي. من المعروف أن الفواكه غنية بفيتامين سي بشكل استثنائي ، كما أنها تحتوي على 5 مرات أكثر من الكيوي. كما أنها تفتخر بوجود فيتامينات A و E و F و P.


استخدامات البستنة والغابات وإدارة الأراضي

• كما قلنا ، كان هذا النبات ولا يزال يستخدم على نطاق واسع لمكافحة تآكل التربة. إنه يحسن جودته بفضل وجود ، على مستوى الجذور ، عقدة تحتوي على بكتيريا متخصصة (على سبيل المثال Actymomycete Frankia) القادرة على تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي. في إنجلترا ، وجد أنهم كانوا قادرين على إصلاح حوالي 180 كجم من النيتروجين لكل هكتار من الأرض.

• تستخدم على نطاق واسع كتحوط دفاعي أو لتحديد مناطق الرعي بفضل الأشواك الحادة. كما أنها تستخدم على نطاق واسع مع حواجز مصدات الرياح لأنها تتميز بخصائص ريفية عالية

• يستخدم على نطاق واسع كعنصر فصل في المناطق الساحلية بفضل مقاومته للملح سواء في الهواء أو في التربة. يمكن دمجه بشكل مثالي مع الورود المجعدة والوردية والثلج. كما أظهرت مقاومة كبيرة للظروف الحضرية وخاصة المبيدات والتلوث.

• مثل جميع النباتات الرائدة ، فإنه يتكاثر بسهولة وبالتالي له اهتمام كبير بالغابات. تنتج الفروع الخشنة الجذور بسهولة شديدة ، وبالتالي من السهل جدًا ، في الصيف ، التكاثر عن طريق القطع أو عن طريق التصفيف. كما أنه يتكاثر بسهولة شديدة عن طريق البذور ويمكن أن يكون لديك نباتات جميلة في غضون ثلاث سنوات. هذا التكاثر سهل للغاية لدرجة أنه في بعض الأماكن التي تحتاج إلى نباتات جديدة تنتشر البذور على نطاق واسع حتى باستخدام الطائرات.

• ومع ذلك ، فإن النبات يحظى بتقدير كبير من وجهة نظر الزينة لأن الأوراق الفضية والتوت البرتقالي اللامع هي زخرفة ممتازة للحدائق ويمكن أيضًا استخدامها في التراكيب لتجميل المنزل.


الثقافة والتكاثر والطفيليات

كما قلنا ، ينمو نبق البحر في تربة فقيرة لديها القدرة على جعلها أكثر خصوبة. لذلك فهو من الأنواع الرائدة التي تستعمر المناطق غير المستقرة بعد الفيضانات والسواحل الرملية والمنحدرات الأرضية. إنها تفضل تمامًا التعرض للشمس ، ولكن يمكنها العيش على ارتفاعات عالية ، حتى فوق 5000 متر ، كما يحدث في آسيا. الري ، إذا كنا نعيش في منطقة جافة ، يجب أن يظل وفيرًا. يمكن أن يتم الضرب بسهولة بالبذور. عليك أولاً غسلها وتركها تجف جيدًا. بعد ذلك يجب وضعها في تربة خفيفة وحفظها عند 5 درجات مئوية لمدة ثلاثة أشهر (كما يحدث في الطبيعة). الضرب بالعقل ناجح جدًا في الماء. المثالي هو أن تأخذ فروعًا شبه خشبية خلال شهر يوليو. تنبت الجذور في غضون أسبوع. من الضروري بعد ذلك نقل كل شيء إلى طبقة سفلية رملية وإبقائها في منطقة محمية. يمكن أن يكون هذا النوع فريسة للعديد من النباتات النباتية: الخنافس ، و grillotalpa و noctuids: على وجه الخصوص تهاجم يرقاتها الجذور. يمكن التحكم فيها بمنتجات محددة. حتى الطفيليات التي تتغذى على الأوراق يمكن السيطرة عليها بالمبيدات الحشرية. يمكن مهاجمة النباتات الصغيرة بواسطة الفيوزاريوم والبايثيوم ، ولكن يمكن القضاء عليها ومنعها من خلال العناية المناسبة بالمحاصيل أو ربما باستخدام مبيدات فطرية معينة.


نبق البحر - Hippophae rhamnoides: وصفة

مربى الفراولة ونبق البحر

مكونات

400 جرام فراولة

200 مل من عصير التوت

500 جرام سكر

تجهيز

في الليلة السابقة ، اغسلي الفراولة وجففيها وقطعيها جيدًا. اخلطيهم مع السكر وعصير نبق البحر. اتركيه للراحة طوال الليل في الثلاجة. في الصباح ، تُهرس الفراولة وتنخل كل شيء. تُسكب في قدر وتُغلى (107 درجة مئوية) وتترك لمدة 3 دقائق. تصب في برطمانات زجاجية معقمة وتبرد.




فيديو: Hippophae Rhamnoides - Planting Seaberry plant, Sea Buckthorn Part 2 (سبتمبر 2021).