معلومات

أناناس - أناناس

أناناس - أناناس

عمومية

إن النبات الذي نحصل منه على الفاكهة الكبيرة التي نعرفها جميعًا هو نبات البروميلياد ، وهو أصله من أمريكا الجنوبية ، وهو الآن منتشر في العديد من المناطق الاستوائية كنبات مزروع للاستهلاك البشري ؛ إنها واحدة من أكثر الفواكه الغريبة شيوعًا ، إلى جانب الموز ، لدرجة أنها أصبحت معروفة الآن وتستهلكها سكان البلدان البعيدة عن أماكن المنشأ.

تنتمي أنواع قليلة من النباتات إلى جنس الأناناس (بما في ذلك النوع الذي ينتج ثمارًا صالحة للأكل ، ananas comosus) والتي تعتبر مزخرفة جدًا وتستخدم كنباتات منزلية. مثل أنواع البروميلياد الأخرى ، ينتج الأناناس أيضًا وردة كثيفة من الأوراق ، مضغوطة جدًا وصلبة ؛ الأوراق طويلة ، وأحيانًا تصل إلى 120-150 سم ، ومدببة ، وصلبة ، وشائكة ، وذات قوام جلدي مؤكد.

عادة ما يكون لونها أخضر لامع ، لأنها مغطاة بطبقة رقيقة رقيقة ؛ هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الأوراق المتنوعة ، بالإضافة إلى أنواع صغيرة بشكل خاص ، مع أوراق الشجر التي لا يتجاوز طولها 25-35 سم. على مدار العام ، في وسط وردة الأوراق ، يرتفع جذع رقيق ممتلئ الجسم وسمين ، يحمل الإزهار الذي يحمل خصلة من الأوراق القصيرة في الأعلى.

في أماكن المنشأ خلال فصل الصيف ، تتضخم النورات وتصبح سمينًا ، حتى ينتج عنها ثمرة توت كبيرة ، وهي الفاكهة التي نعرفها جميعًا. بشكل عام ، لا تجد عينات الأناناس المزروعة في الشقة الظروف المناخية المثالية لتزدهر ولا تؤتي ثمارها ؛ ومع ذلك ، يحدث أحيانًا أن المناخ الحار والرطب يفضل إنتاج الزهور والفاكهة ، حتى لو كان غالبًا نسخة طبق الأصل أصغر بكثير من الأناناس الاستوائي الكبير الذي يمكننا العثور عليه في بائع الخضار.

أناناس باختصار

الأسرة والجنس والأنواع: Bromeliaceae ، أناناس ساتيفوس

نوع النبات: شجيرة

أوراق الشجر: مستمر؛ أخضر ، متنوع أيضًا أو مخطط باللون الوردي والقشدي

نمو: من بطيء إلى سريع

اعمال صيانة: معدل

أدنى درجة حرارة: 16 ج

درجة الحرارة المثالية: 23 إلى 30 درجة مئوية

التعرض: شمس ساطعة؛ حتى الظل الجزئي

الري: متكرر لكن خفيف. إنها تخشى الركود

الرطوبة المحيطة: عالي

أرض: خفيف أو ورقي أو رملي

درجة حموضة التربة: حامض

استعمال: نباتات الدفيئة الداخلية أو الساخنة

البعد: مزهرية 20-35 سم

التكاثر: التقسيم ، قطع الأوراق


كيف تزرع

إنه نبات منزلي شائع جدًا ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة: فهو يحب المواقع المضيئة جدًا ، والرطوبة البيئية الجيدة ، والمناخ الدافئ دائمًا ، مع قيعان الشتاء فوق 15-18 درجة مئوية.

بشكل عام ، تعيش في الشقة دون مشاكل ، حتى لو كان من الجيد تجنب وضع الوعاء بالقرب من مصادر الحرارة المباشرة ، وكذلك القرب من الأبواب أو النوافذ ، مع تيارات الهواء الباردة ، غالبًا ما يتسبب في تلف أوراق الشجر.

تغرس معظم البروميلياد جذورها في طبقة سفلية مماثلة لتلك الموجودة في بساتين الفاكهة ، أما الأناناس ، من ناحية أخرى ، فهي نباتات أرضية ، والتي لا تحتاج على أي حال إلى حاويات كبيرة أو تربة غنية ؛ يفضلون تربة الأوراق الناعمة والمصفوفة إلى حد ما. يمكننا تحضير ركيزة جيدة عن طريق خلط التربة لبساتين الفاكهة مع تربة الحمضيات أو نباتات البحر الأبيض المتوسط. لن يكون الري متكررًا بشكل خاص ، فنحن دائمًا ننتظر حتى تجف التربة بين سقي وآخر ، على مدار العام ، ولكن دعونا نتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ دائمًا على الرطوبة المحيطة عالية ، وغالبًا ما تبخر الأوراق ، أو حتى نضعها بالقرب من النبات حوض به طين وماء. كل 12-15 يومًا ، من مارس إلى سبتمبر ، نقوم بإذابة الأسمدة للنباتات المزهرة في مياه الري.

إذا رغبت في ذلك ، في الصيف يمكننا وضع الأناناس في الهواء الطلق ، حيث يمكن أيضًا الاستمتاع بساعات قليلة من أشعة الشمس المباشرة ؛ ومع ذلك ، إذا أبقينا النبات في مكان خافت الإضاءة ، فلنقم بإحضاره إلى الشمس تدريجياً ، مع تعريضه قليلاً فقط في كل مرة. كل 2-3 سنوات ، في الخريف ، نعيد زرع النبات ، ونزيد قطر الحاوية ببضعة سنتيمترات ، ونغير الركيزة بأكملها.


دعاية الأناناس

غالبًا ما تنتج وريدات أوراق الأناناس تلقائيًا خصلات جانبية ، والتي يمكن فصلها في الخريف عن النبات الأم وإعادة نشرها بشكل فردي. يمكننا الحصول على واحدة نبات الأناناس أيضًا من الفاكهة: فقط قم بإزالة الخصلة العلوية من الأوراق من الفاكهة التي لا تزال طازجة ومنتعشة.

ننتظر 2-3 أيام ، ونترك الرأس في مكان بارد وجاف ، ثم نزيل الأوراق السفلية ونضع الرأس في إناء ، مع خليط من التربة للنباتات الخضراء والتربة للحمضيات. نحن نسقي فقط عندما تجف التربة ؛ في غضون أسابيع قليلة يجب أن يتجذر الرأس ويبدأ في إنتاج أوراق جديدة.

بشكل عام ، أصناف الأناناس التي تزرع لإنتاج الفاكهة ليست زخرفية بشكل خاص ، لذلك قد لا يكون نباتنا الأجمل على الإطلاق ؛ ومع ذلك ، سيكون لدينا ما يرضي الحصول على نبات من خصلة من الأوراق التي لولا ذلك كنا سنلقي بها في السماد.


فضائل الأناناس

لعقود من الزمان ، تم استخدام Anans أيضًا في طب الأعشاب وعلم الأدوية ، حيث يحتوي على إنزيم معين مُحلل للبروتين ، مفيد لمحاربة السيلوليت ، ولكن أيضًا مشاكل الألم والتورم والنزيف يؤدي استهلاك الفاكهة الطازجة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير مدر للبول قوي ؛ هناك أيضًا أقراص لب الأناناس في السوق ، والتي تقدم نفس فوائد الفاكهة الطازجة.

نذكرك أنه للاستفادة من المزايا الناتجة عن استهلاك الأناناس ، سيتعين علينا تناول الفاكهة الطازجة ، أو المستخلص الجاف: الفاكهة المحفوظة في شراب لا تتمتع بنفس المزايا ، أولاً وقبل كل شيء لأن الشراب الغني بالسكر مفرط في السعرات الحرارية ؛ علاوة على ذلك ، تتم معالجة الفاكهة بالشراب وهي ساخنة ، مما يؤدي إلى تدمير معظم المكونات النشطة الموجودة في الأناناس.


المناخ والرطوبة

زراعة أناناس الزينة ليست صعبة. الشيء المهم هو الاحتفاظ بالإناء في أكثر الغرف مأهولة بالسكان في منزلنا: فهي عمومًا الأفضل مضاءة ودرجات حرارة متوسطة إلى عالية وثابتة ليلًا ونهارًا. لتجنب التلف ، من المهم ألا ينخفض ​​مقياس الحرارة أبدًا عن 16 درجة مئوية ومحاولة الحصول على بيئة رطبة قدر الإمكان.


التربة وريبوتينغ

وهي تفضل تربة التصريف الخفيفة والمسامية ذات الرقم الهيدروجيني الحمضي. يمكن الحصول على خليط جيد عن طريق خلط أوراق التربة (أو التربة غير الجيرية) والجفت الخفيف بنفس القدر. من المهم جدًا العناية بالصرف: نقوم بإنشاء طبقة في الأسفل باستخدام الحَتَيبَة أو الطين الممتد. يمكن أيضًا خلط حفنة من الحصى أو البوزولانا مع الركيزة ، من أجل الحفاظ على تهوية جيدة.

يكون النمو أسرع في النباتات الصغيرة: قد تحتاج إلى إعادة تسويتها ، حتى سنويًا ، ليتم إجراؤها في نهاية الشتاء. نختار دائمًا الحاويات ذات القطر الأكبر قليلاً من سابقتها: سنحفز التطور ونتجنب ركود الماء الخطير.


الري والرطوبة

من الربيع إلى الخريف ، يحتاج الأناناس إلى كميات كبيرة من الماء ، ولكن يجب تجنب ظهور تعفن الجذور وفي منطقة ذوي الياقات البيضاء. نحن نقوم بالري بشكل متكرر ، ولكن فقط عندما تجف الطبقة السفلية في العمق. تأتي المساعدة المهمة من زيادة الرطوبة البيئية (بالتوافق مع درجات الحرارة).

يمكننا رش الأوراق عدة مرات في اليوم أو (في الحالات القصوى) استخدام الأجهزة الكهربائية الخاصة.

في فصل الشتاء ، يجب أن تتناسب إدارة المياه مع الظروف البيئية: فكلما كانت الغرفة أكثر برودة ، يجب أن نكون أكثر حذراً.


التعرض

لكي تنمو بسرعة ، يجب وضعها في مكان مشرق للغاية ، بالقرب من النوافذ الكبيرة المواجهة للجنوب ، ومع ذلك فهي راضية أيضًا عن المزيد من المواقع المظللة. عندما يحل الصيف ، يُنصح بإخراج القدر للخارج ، وتعريضه تدريجيًا لأشعة الشمس المباشرة (سنتجنب الحروق الخطيرة).

لنتذكر أن الأصناف المتنوعة تحتاج إلى أوضاع أكثر إشراقًا للحفاظ على ألوانها وحيويتها.


التخصيب

الأناناس نبات قوي: "جوعه" لا يمكن إشباعه بالركيزة ، التي تفتقر إلى المغذيات. لذلك يُنصح بتوزيع سماد سائل للنباتات المزهرة كل أسبوع (من أبريل إلى أكتوبر) وكل 15 يومًا (من أكتوبر إلى مارس).


الجمع والحفظ

نادرًا ما تنجح النباتات المزروعة في الداخل في الإثمار (باستثناء الصنف القزم). يتم الإنتاج في نباتات يبلغ عمرها حوالي 5 سنوات. علاوة على ذلك ، من الضروري وجود مناخ دافئ ورطب ، ولا يمكننا التكاثر إلا في بيوت بلاستيكية خاصة. يتم نقل أفضل أنواع الأناناس الموجودة في السوق عن طريق الجو: حيث يتم قطفها عندما تنضج ولا يتم تبريدها (مما يفسد النكهة). في المنزل ، يمكننا الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 أيام تقريبًا.


الأناناس - الأناناس: أنواع وأنواع الأناناس

يشمل جنس Ananas ما يصل إلى 8 أنواع مختلفة. يزرع بعضها لأغراض الإنتاج حصريًا ، ولكن هناك أيضًا العديد من الأصناف والأصناف المطورة لأغراض الزينة.

أناناس براكتاتوس يُزرع لإنتاج الفاكهة ولأغراض الزينة (خاصة صنف "Striatus"). وتتميز الأخيرة بأوراق يتراوح طولها بين 20 و 30 سم وعرضها يصل إلى 5 سم ، وتتوسط كل منها خطوط باللون الأخضر الفاتح والقشدي والوردي. تصل إلى مرحلة النضج في حوالي 5 سنوات عندما يمكن أن يتجاوز ارتفاعها مترًا وقطرها 60 سم. كزينة ، يتم تقديرها لأوراقها ، ولكن إذا كان لديك دفيئة دافئة ، يمكنك أيضًا رؤية أزهارها بظلال حمراء جميلة.

تستخدم الأوراق والزهور على نطاق واسع من قبل بائعي الزهور لتركيباتهم: فهي تجمع بين الحيوية والمتانة الجيدة.

قزم الأناناس

مثالي للنمو في الأواني كنبات منزلي. يصل طولها إلى 50 سم ولها أوراق خضراء داكنة ضيقة ومنحنية. الثمار ، التي يتم إنتاجها بسهولة ، هي أيضًا خضراء داكنة وتطلق رائحة قوية. تنبعث منه العديد من الخصلات الثانوية ويمكن إعادة إنتاجها بسهولة بالغة.

الأناناس ساتيفوس

وهي الأكثر زراعة لإنتاج الفاكهة. منتشر في إفريقيا والشرق الأقصى وأمريكا اللاتينية.

موطنها غابات البرازيل وكولومبيا. يستغرق الوصول إلى مرحلة النضج والزهرة حوالي 6 سنوات. يصل طول الأوراق إلى 50 سم ، مدببة ، لونها أخضر رمادي.

الزهرة زهرية جميلة زاهية ، تحمل على جذع طويل ومقاوم. من هذا تتطور الثمرة لاحقًا ، أيضًا في البداية باللون الوردي. مع الخصلة يمكن أن يصل طولها الإجمالي إلى 50 سم ، وتتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر وعندما تنضج ، تتحول إلى أصفر شديد الرائحة حلوة ولا لبس فيها.

نادرًا ما تُزرع كزينة للزينة ، على الرغم من انتشار الأصناف الجميلة في البلدان الاستوائية: Porteanus ، مع شريط أبيض في وسط الورقة ؛ "Variegatus" مع هوامش بلون الكريم.




فيديو: KAROL G - Pineapple Official Video (شهر اكتوبر 2021).