معلومات

سلالات الخنازير: خنزير مورافا

سلالات الخنازير: خنزير مورافا

خصائص المنشأ والانتشار والإنتاج

منطقة المنشأ: صربيا.

سلالة صربية نشأت في وادي مورافا.
على الرغم من أن أهمية تربية الخنازير موثقة في منطقة صربيا منذ القرن الرابع عشر ، إلا أن هذا النشاط لم يتطور إلا في بداية القرن التاسع عشر ، بعد انهيار الإمبراطورية العثمانية. تم استهلاك الخنازير التي تم تربيتها في صربيا وتصديرها محليًا ، وتم تربيتها بشكل أساسي في غابات البلوط وغابات الزان الغنية. في القرن العشرين ، أصبحت الحرب بين صربيا والنمسا والمجر على الرسوم الجمركية وواردات الخنازير تعرف باسم "حرب الخنازير" ، وهي فترة حرجة للاقتصاد الصربي. كان خنزير مورافا منتشرًا في أوائل القرن العشرين ، ولكن في أواخر الخمسينيات بدأ تفضيل التكاثر الصناعي أو المكثف. اليوم تولد السلالة في خطر الانقراض ، حيث يقدر عدد السكان المحليين بأقل من 100 حيوان.
لديهم مقاومة ممتازة للأمراض وخصوبة جيدة.

الخصائص المورفولوجية

جلد أسود ، مع شعر الخيل ورقيقة وآذان معلقة. الجسم طويل ورفيع نسبيًا والرأس كبير إلى حد ما. الخط الخلفي مستقيم أو محدب قليلاً. تم تطوير شفرات الكتف والفخذين بشكل سيئ مع القليل من العضلات.

متوسط ​​الإرتفاع:
- ذكر: 71 سم
- انثى: 65 سم

وزن متوسط:
- ذكر: 135 كجم
- الأنثى: 120 كجم

يرتبط تربية هذا الصنف بمختلف منتجات اللحوم ، بما في ذلك duvan cvarci و sprza المشهورة محليًا.


خنزير مورافا (الصورة https://treasure.kis.si/pt/racas-locais/)


خنزير مورافا (الصورة Rad. Radović www.researchgate.net)


فيديو: الابواب المغلقة. مغامرة ناريمان زين العابدين مع احد تجار لحم الخنازير من داخل منشية ناصر (أغسطس 2021).