معلومات

نباتات القدر: الفليفلة ، الفلفل الحار الزخرفي ، الفليفلة السنوية ، الفلفل الحلو

نباتات القدر: الفليفلة ، الفلفل الحار الزخرفي ، الفليفلة السنوية ، الفلفل الحلو

التصنيف والمنشأ والوصف

اسم شائع: فلفل حار زخرفي.
طيب القلب: الفليفلة.

أسرة: الباذنجانية.

الأصل: امريكا الجنوبية.

وصف النوع: يحتوي على حوالي 50 نوعًا من النباتات المعمرة والسنوية ، الرقيقة والريفية ، مع الخميرة أو الشجيرات التي نجد من بينها أيضًا الفلفل الشائع والفلفل المزروع لأغراض الزينة والغذاء ، بالإضافة إلى الفلفل الحار والفلفل الأحمر.

الفلفل الأسود (صورة الموقع)

الأنواع والأصناف

سنة الفلفل: الأنواع المستديمة من اليرقوقوز التي تزرع سنويًا. لها سيقان منتصبة وأوراق بيضاوية ، بيتيوليت ، خضراء داكنة. من يونيو إلى أغسطس ، تنتج أزهارًا بيضاء صغيرة بسيطة تليها ثمار ذات ألوان وأحجام مختلفة اعتمادًا على التنوع. وهي معروفة بالفواكه المنتصبة أو المعلقة ، مخروطية أو كروية ، ناعمة أو مجعدة ، من 2 إلى 20 سم ، أخضر ، أصفر أو أحمر. أهم الأصناف مستمدة من نوعين نباتيين: C. annuum acuminatum و C. annuum cerasiforme. الأول ينتج مجموعة من النباتات من 40 إلى 60 سم ، مع ثمار مخروطية ، منتصبة ، حمراء اللون يصل طولها إلى 15 سم. تنتمي هذه المجموعة إلى "Long Cayenne Pepper". من الصنف الثاني ، من ناحية أخرى ، يستمد مجموعة من النباتات من 20 إلى 40 سم ، والتي تنتمي إليها ما يسمى "الفلفل القزم الزخرفي". هذه لها ثمار مخروطية تأخذ اللون الأخضر أولاً ثم الأصفر والبرتقالي والأحمر. غالبًا ما توجد ثمار بألوان مختلفة على النباتات. هناك نوعان من الفاكهة الكروية: "الكرز الأحمر" و "الكرز الأصفر".

fructescens الفليفلة: أنواع شجيرة تصل إلى ارتفاعات تتراوح من 20 إلى 150 سم. على الرغم من أنه معمر ، فإنه يزرع سنويا. تزرع الأنواع الأصغر في الأواني ، بينما يتم الاحتفاظ بالأنواع الأكبر في الأرض. تتشكل الأزهار البيضاء في نهاية السيقان وتتبعها ثمار مخروطية (في جميع الأصناف تقريبًا) وأبيض أو أصفر أو أحمر. في معظم الأنواع ، تكون صالحة للأكل وحارة جدًا.

الهجينة: تم الحصول عليها عن طريق عبور النوعين السابقين.
- النيران: لها ثمار صغيرة ، أولا خضراء ، ثم صفراء ، وأخيرا حمراء.
- الكرز الأحمر والكرز الأصفر: سميت باسم الشكل المستدير وألوان الثمار المعنية.
- فيبس: يحتوي هذا الهجين على ثمار تتحول من الأخضر إلى البرتقالي ثم الأحمر الداكن.
- العيد: له ثمار منتصبة مخروطية الشكل ولونها كريمي مبدئي يتحول إلى الأصفر والبرتقالي وينتهي باللون الأحمر.

الفلفل الأسود (صورة الموقع)

المتطلبات البيئية والركيزة والتسميد والاحتياطات الخاصة

درجة الحرارة: في المناطق الجنوبية يمكن زراعتها في الهواء الطلق. في المناطق الأكثر برودة يجب أن تؤخذ في مأوى في أوائل أكتوبر. في الربيع والصيف ، تتطلب درجة حرارة تتراوح بين 15 و 21 درجة مئوية. في الخريف والشتاء ، حافظ على درجة الحرارة أعلى من 10 درجات مئوية.
ضوء: الكثير من الضوء المنتشر (خاصة في فترة نضج الثمار) باستثناء أشعة الشمس المباشرة.
الري والرطوبة البيئية: يجب أن يكون الري معتدلًا ، مع الحرص على ترك التربة تجف بين إدارة وأخرى.
المادة المتفاعلة: مركب يعتمد على تربة الحديقة الليفية.
التسميد والحيل الخاصة: من تكوين الفاكهة فصاعدا لتخصيبها بالمنتجات السائلة أسبوعيا.

عمليه الضرب

يتم التكاثر بالبذور ، في مارس ، البذر في سرير دافئ. يجب أن تزرع الشتلات الجديدة لاحقًا في أواني صغيرة ، والتي سيتم أخذها في الهواء الطلق في مايو. بعد ذلك ، سيتم زرع الشتلات المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة ، في حين سيتم زرع الشتلات المخصصة للزراعة في الأواني في حاويات أكبر.

الأمراض والآفات والشدائد

- يترك الذبول والسقوط: يمكن أن يكون عرضًا من أعراض الإضاءة المنخفضة أو درجة الحرارة الخاطئة أو التسميد أو الري غير الكافي.

- الورديات: يمكنهم مهاجمة الأوراق. يتم التعرف عليها لأن اهتزاز النبات يسبب ظهور "سحابة بيضاء" من الحشرات الطائرة الصغيرة. يقاتلون مع منتجات محددة.

- العنكبوت الأحمر الصغير: سوس يتطور بسهولة في البيئات الحارة والجافة. يمكن منعه من الظهور عن طريق رش الأوراق والحفاظ على الرطوبة المحيطة عالية (على سبيل المثال عن طريق وضع النبات في وعاء مملوء بالحصى دائمًا مبللًا ، مع التأكد من عدم وصول الماء إلى قاع الإناء). يتم قتالها مع منتجات مبيد للقراد.


فيديو: طريقة عمل مخلل الفليفله الفلفل الحلو (يونيو 2021).