معلومات

الأوز: Lomellina أوزة

الأوز: Lomellina أوزة

الأصل والانتشار والخصائص الاقتصادية

الأصل: لومباردي (إيطاليا)

من وجهة نظر جيومورفولوجية ، تعود لوميلينا إلى العصر الرباعي. تتميز الأرض ، الخصبة والمستوية ، بصفوف طويلة من الحور التي تحدد المساحات الكبيرة للحقول وتميز إيقاع الوقت. يزرع هذا الريف لعدة قرون بشكل رئيسي من القمح والذرة والأعلاف. ومع ذلك ، اليوم ، Lomellina هي مملكة الأرز ، وبفضل هذا ، فإن مقاطعة Pavia هي أول منتج للأرز الإيطالي. هذه الجوانب تجعل Lomellina منطقة مناسبة تمامًا لتربية الأوز. من تيودورو باسكال: ... في مناطق مختلفة من إيطاليا العليا ، ولا سيما في لوميلينا ، في الصباح ، يجمع صبي إوزات ربات البيوت المختلفة في ساحة القرية ويقودهن إلى المراعي ، في المساء يعود مع قطيع ساتولو والإوز ، مانا مانو الذين يمرون أمام المنازل يتخلون عن القطيع ويعودون إليه.
في الواقع ، بالقرب من مورتارا وميدي ، هناك مزارع من هذه الطيور التي تزود المزارع الصغيرة الأخرى بالفراخ وبالتالي فإن المزارع المختلفة ومزارع المزارع هي المقاعد حيث تزدهر الأوز! في الواقع ، مورتارا أوز سلامي منتج مشهور جدًا !!! ولكن في الماضي ، وحتى الآن سنوات الضياع من القرن الماضي ، كانت هناك شائعة بأن سلالة من الإوزة قد تم صنعها في الموقع والتي يبدو أنها ذات حجم محترم: loca di Lomellina. طائر ذو ريش أبيض مرقط هنا وهناك بالريش الرمادي / المزرق. ولكن لا يوجد نص دواجن يذكر هذا بجدية ؛ يجادل أكثر خبرة أنه كان هجينًا بسيطًا (النمط الظاهري) وليس سلالة مختارة بعناية (النمط الجيني) ؛ ربما نتيجة لسلسلة كاملة من السلالات المتقاطعة المستمدة من المفرخات لتلك المزارع المحلية. يتغذى Lenigma من هذا الإوزة من حقيقة أن السكان غالبًا ما يذكرون هذه السلالة ، كلما صادفت أوزة مع كسوة بيضاء مرقطة على الظهر ببقع رمادية زرقاء. لذا يبدو أن هناك بعض الحقيقة!
في لاتسيو ، على سبيل المثال ، يتم اعتبار كل أوزة ، وهي بيضاء وبنية وحتى البجعة ، بشكل عشوائي دون تمييز أوزة في الكابيتول ؛ في Lomellina ، من ناحية أخرى ، يتم توجيه الإشارة إلى تلك السلالة غير المعروفة بدقة إلى أوزة لها الخصائص الموضحة أعلاه. علاوة على ذلك ، وفقًا للمربين في المنطقة ، كانت loca di Lomellina معروفة جيدًا. لكن أولئك الذين أعطوا أنفسهم للبحث في الميدان لم يكن لديهم ردود فعل إيجابية.

الخصائص المورفولوجية

اقطعها: معدل
وزن متوسط:
- ذكر 6-8 كجم
- انثى 5-7 كغم

الريش أبيض ، مرقط بشكل كثيف ومتنوع باللون الرمادي. الأرجل والترسي أصفر برتقالي.


أوس لومينا (صور الدكتورة أليسيو زانون)


فيديو: طريقة عمل 3 وزات وتحميرهم بلون احمر مع ارز بسمتى مع بدرة الزعفران واسرار كتير فى الفيديو تهمك جدا (شهر اكتوبر 2021).