معلومات

الأوز: أوزة رمادية من الأراضي

الأوز: أوزة رمادية من الأراضي

الأصل والانتشار والخصائص الاقتصادية

تم اختيار Loca grigio delle Lande في جنوب غرب فرنسا في منطقة Landes ؛ للحصول على هذا الصنف ، تم استخدام موقع تولوز الزراعي ، بهدف إنشاء unoca ، وإن كان أخف ، ولكنه أدى إلى نتائج ممتازة من حيث إنتاج وجودة كبد الأوز. لقد اختار المربون الحفاظ على حجم صغير يطور بشكل متناقض قدرة أكبر على ضمور الكبد الدهني. اللحم لذيذ جدا لكنه بالتأكيد هزيل ، الكبد ، بعد التسمين ، ممتاز حقا! تنتشر Loca grigio delle Lande على نطاق واسع في مناطق المنشأ. هناك العديد من المزارع العائلية بفضل سهولة التكاثر بسبب ريفيها. كما أنها شديدة المقاومة للأمراض. أجريت التجارب الأولى في منطقة لانديز فيما يتعلق بالتلقيح الاصطناعي في محطة بالميبيدس فوي غراز ، مع نتائج ممتازة. تساعد طريقة تدليك الظهر والبطن على إثارة الرجل الذي ، بعد هذه الممارسة ، ينتج حوالي 0.3 مل من الحيوانات المنوية التي تحتوي على 150 مليون حيوان منوي. القدرة على التكيف من الذكور من هذه السلالة لطريقة الجمع متغيرة للغاية (حوالي 40 ٪ في المتوسط). التردد الأمثل لأخذ العينات بين 3 و 5 مرات في الأسبوع. تم الحصول على أعلى معدل إخصاب (80٪ من البويضات الملقحة والمحتضنة) بتلقيحين أسبوعيًا (متباعدان 72 أو 96 ساعة) مع حوالي 20 مليون حيوان منوي.

الخصائص المورفولوجية

حجم صغير.
وزن متوسط:
- ذكر أ. 7 كجم
- أنثى أ. 6 كجم

لون ريش: فقط الرمادي / البني المعترف به؛ تخصيص مماثل من تولوز وهو سلفه.
جسم صغير وقوي ، مائل قليلاً. الرقبة ليست متطورة ورقيقة ، تلبس عموديا. رأس ناعم ومعبّر. عيون بنية بشرة برتقالية فاتحة. منقار برتقالي صغير ورقيق مع نهاية وردية. تم تطوير البطن بشكل جيد ، ولكنه خالي من الأكياس البطنية. الصدر بدون عارضة.
الترسيب السنوي من 30-35 بيضة (بمتوسط ​​وزن 170 جرام).

بفضل فرانشيسكو سيليتا

الأوز الرمادية للأراضي (الصورة http://vroum52.com/alf.html)


فيديو: ذبح وتنظيف اوزة من الالف الى الياء Slaughter and clean the goose from A to Z (شهر اكتوبر 2021).