معلومات

الفطر: مغني فولفارييلا فولفاسيا (بول.)

الفطر: مغني فولفارييلا فولفاسيا (بول.)

الفئة: الفطريات القاعدية
الاسم العلمي: Volvariella volvacea (بول.) مغني
المرادفات: Agaricus volvaceus الثور. ، عشب. الأب - امانيتا فيرجاتا بيرس. - Volvaria volvacea (بول.) بي كوم.
الاسم الشائع: فطر القش ، فطر المسك.

الخصائص المورفولوجية

قبعة: القطر من 5 إلى 20 سم ، من شكل الجرس إلى محدب ، وأخيرًا غير مطوي ثم مسطح ، لون بني داكن في المركز.
الخياشيم: كثيف جدًا ومجاني ولامع ؛ أول أبيض ، ثم وردي.
إيقاف: 6-8 سم × 0،6-2،0 ، كابل ، لون أبيض.
فولفا: واسع ولحم أو بني أو رمادي اللون
لحم: رائحة بيضاء وليفية ورائحة الفجل.
بوغ: لون اللحم في الكتلة.

Volvariella volvacea (بول.) المغني (الصورة روز م. Daehncke www.mycopalma.com)

قابلية الطعام والسكن والملاحظات

العلاقة مع البيئة النباتية المحيطة: فطر السبروفيت.
غير منتشر ينمو في الخريف في المروج.
صالح للأكل. Volvariella volvacea هو فطر يزرع ويسوق للأغذية ، خاصة في آسيا.

خاصة في الحالة الجنينية يمكن الخلط بينها وبين Amanita phalloides ، في حالة الكبار تتميز بغياب الحلقة والزخرفة الليفية على الغطاء ، وبالصفائح الوردية عندما تنضج الجراثيم.