معلومات

الفطر: Russula virescens

الفطر: Russula virescens

الفئة: الفطريات القاعدية
الاسم العلمي: Russula virescens (Schiff. Em. Pers.) الأب.
الأسماء الشائعة: Colombina verde - Verdone

الخصائص المورفولوجية

قبعة: 5-15 سم ، سمين وثابت ، يتم تقريبه أولاً ثم محدب ، غالبًا غير منتظم ، بشرة متشققة مع بقع زنجار على خلفية بيضاء ، وأحيانًا بيضاء بالكامل.
الشرائح: كثيفة وهشة ، مع صفائح بيضاء مائلة للبقع البنية.
إيقاف:
2-8 × 2-6 سم ، ممتلئة أولاً ثم إسفنجية ، أسطوانية أو متضخمة ، بروينوز ، وأحيانًا بقع بنية.
لحم: ثقيل ، مائل للبياض في بعض الأحيان مع مسحة حمراء. رائحة خفيفة وطعم حلو.
بوغ: أبيض بكميات كبيرة.

Russula virescens (الصورة www.biology.duke.edu)

قابلية الطعام والسكن والملاحظات

العلاقة مع البيئة النباتية المحيطة: فطر تكافؤ.
تم العثور عليها خاصة في الغابات المتساقطة. صيف خريف.
الصالحة للأكل ممتازة، سعى للغاية بعد.
الروسول ، التي يصعب أحيانًا التعرف على أنواعها ، هي الجنس الوحيد الذي يمكن تحديد قابليته للأكل من خلال اختبار تجريبي: يكفي مضغ قطعة وتجاهل الأنواع ذات طعم فائق الوضوح. لا يقال أن جميع فدان Russule سامة. بالطبع ، بالنسبة لهذا التشخيص ، من الضروري أن ندرك على وجه اليقين أنه من جنس Russula ، وإلا فإن Amanita phalloides القاتلة ، التي ليس لها طعم قاسٍ ، يمكن استبدالها بـ Russula الخضراء الصالحة للأكل.

فيديو: How to Identify and Prepare a Few Wild Mushrooms (شهر اكتوبر 2020).