معلومات

الفطر: Pleurotus eryngii

الفطر: Pleurotus eryngii

الفئة: الفطريات القاعدية
الاسم العلمي: Pleurotus eryngii (De Cand.: Fr.) Quélet
المرادفات: Pleurotus fuscus - Agaricus cardarella.
أسماء شائعة: Cardoncello ، Cardarello.

الخصائص المورفولوجية

قبعة: 4-10 سم ، سمين ، محدب ؛ يتراوح لونها من الأبيض إلى البني.
الخياشيم: أبيض ، عريض ، يعمل على الجذع.
إيقاف: 1-3 × 0.8-1 سم ، ناعم ، مركزي أو غريب الأطوار ، ناعم ، أرق عند القاعدة ، أصفر مائل للبياض.
لحم: مبيض ، بدون رائحة وطعم خاص.
بوغ: زجاجي تحت المجهر.

Pleurotus eryngii(De Cand.: Fr.) Quélet (photo Carlo Agnello www.actafungorum.org)

Pleurotus eryngii (De Cand.: Fr.) Quélet (photo Carlo Agnello www.actafungorum.org)

قابلية الطعام والسكن والملاحظات

العلاقة مع البيئة النباتية المحيطة: فطر طفيلي رثوي.
منتشر جداً خاصة في الجنوب ، يقع على حافة الطرق ، في الأماكن غير المزروعة في الصيف والخريف. طفيل على أشجار جنس Eryngium.
صالح للأكل: يزرع ، خاصة في جنوب إيطاليا في أنفاق ساخنة أو غير مدفأة.
انظر ورقة الزراعة

فيديو: King Oyster mushroom - Pleurotus eryngii - Time Lapse (شهر اكتوبر 2020).