معلومات

الفطر: Cantharellus tubiformis

الفطر: Cantharellus tubiformis

صنف: الفطر الباسيوميومي
الاسم العلمي: Cantharellus tubiformis Fr .: Fr.
مرادف: Helvella tubaeformis
الاسم الشائع: البوق كانتاريلو.

الخصائص المورفولوجية

قبعة: 2-6 سم ، رفيع ، على شكل قمع ، مثقب في المنتصف ، يتواصل مع الجذع ، بني مصفر ، شعر قليلاً ، حافة منحنية ، بهامش مائج.
Pseudolamelle: بعيدة ، متقطعة ، متفرعة ، صفراء رمادية.
إيقاف: 3-7 × 0.3-0.8 سم ، فارغ ، أسطواني ، ناعم ، مضغوط ، مصفر.
لحم: صغير ، أبيض ، بدون رائحة مميزة وطعم حلو.
بوغ: أبيض.

Cantharellus tubiformis(الصورة www.pilz-baden.ch)

قابلية الطعام والسكن والملاحظات

العلاقة مع البيئة النباتية المحيطة: فطر تكافلي.
خاصة في الأخشاب الصنوبرية ، في الصيف والخريف.
صالح للأكل. متميز عن Cantharellus lutescens لليمينيوم من اللون الداكن وليس البرتقالي ولرائحة مختلفة أقل متعة.


فيديو: How to cook chanterelles! Lets follow The Chanterelle King. (شهر اكتوبر 2021).