معلومات

الفطر: Leccinum rufum (Schff.) Kreisel

الفطر: Leccinum rufum (Schff.) Kreisel

صنف: الفطر الباسيوميومي
الاسم العلمي: Leccinum rufum (Schff.) Kreisel
المرادفات: Boletus aurantiacus - Leccinum rufus - Boletus rufus شيف.
الأسماء الشائعة: Porcinello rosso - Porcinello orange - Brisa dalborela - Gambetta rossa - Crava rossa

الخصائص المورفولوجية

قبعة: 6-15 سم ، عادي ، نصف كروي ، مغلق في البداية على الجذع ، أحمر برتقالي ، يبقى الحجاب على الهامش.
النبيبات: طويل وبياض.
بوري: رمادي ، صغير ومستدير.
إيقاف: 7-20 × 1-2.5 سم ، صلبة وكاملة ، بيضاء مع قشور بنية صغيرة.
لحم: مبيض عند القطع ، ثم لون الأردواز ، واحمرارًا في المرحلة المتوسطة ، أولاً شركة ثم ناعمة.
بوغ: بني.

Leccinum rufum (الصورة www.dikorosi.lv)

قابلية الطعام والسكن والملاحظات

العلاقة مع البيئة النباتية المحيطة: فطر تكافؤ.
ينمو في غابة الحور ، من الصيف إلى الخريف.
صالح للأكل (استخدم القبعة فقط): يتحول اللحم إلى اللون الأسود عند طهيه.
العديد من الأنواع المماثلة هي Leccinum versipelle (التي تنمو تحت البتولا) ، Leccinum piceinum و Leccinum vulpinum (متساوية تقريبًا ، والتي تنمو تحت شجرة التنوب والصنوبر على شكل إبرة - و جرثومة البوليتوس، بقبعة بنية.

فيديو: حفظ او تعليب الفطر المشروم عش الغراب لاكثر من سنة افضل من الجاهز مع رباح محمد الحلقة 350 (شهر اكتوبر 2020).