مثير للإعجاب

كلاب شجرة الزيتون

كلاب شجرة الزيتون

كلاب شجرة الزيتون

زيت الزيتون الكلابي ، المعروف أيضًا باسم caninese أو montignoso ، هو نوع خاص جدًا من شجرة الزيتون يأخذ اسمه من مكانه الأصلي ، أي بلدية كانينو التي تقع في أقصى شمال لاتسيو. عرفت شجرة الزيتون الكلبية منذ العصور القديمة ، أي من العصر الأتروسكي.

هذا النوع من شجرة الزيتون عبارة عن شجرة قوية جدًا ، تتميز بحجم كبير نسبيًا وطبيعة ريفية قوية ، وهي ميزة تسمح لها بالحصول علىمقاومة ممتازة للطيرانوالجرب والعثة وكذلك البرد. إنها أيضًا شجرة قابلة للتكيف حقًا مع أي نوع من التضاريس ، فهي مناسبة للعيش حتى في المناطق التي يصل ارتفاعها الأقصى إلى حوالي 500 متر فوق مستوى سطح البحر.


زيتون كلاب

يمثل زيتون الكلاب الفاكهة المحببة جدًا لشجرة زيتون الكلاب ، فخر هذه المنطقة بالذات في الجزء الشمالي من لاتسيو. الزيتون ، سنويًا ، وفير جدًا ، مع بعض التقلبات بين سنة وأخرى. ال الحجم صغير حقًا وكذلك الوزن ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في كثير من الأحيان لا يصل حتى جرام. ومع ذلك ، في المتوسط ​​، يتراوح الوزن بين 1 و 1.5 جرام.

هذه ثمار غير متماثلة ، بمجرد نضجها ، يكتسب لون يميل إلى الأسود. هناك يمكن تعريف العائد على أنه متوسط ​​- مرتفع حيث أنها تصل بشكل أساسي إلى حوالي 17٪ حتى لو كانت في كثير من الأحيان تصل إلى 20٪. يتم الحصاد في وقت متأخر جدًا وتكون النكهة حاسمة ومتوازنة. لذلك فإن خصائص استثنائية لهذا الزيتون الثمين.


الزيت

يحظى الزيت المستخرج من شجرة زيتون الكلاب بتقدير خاص من قبل جميع المعجبين في هذا القطاع. ليس من المستغرب أن يكون ما يسمى بمنتج D.O.P. ، أو مع تسمية المنشأ المحمية. لا يتميز هذا المنتج بقيمته فحسب ، بل يمتاز أيضًا برائحته العطرة ولونه الجميل الذي يميل إلى اللون الأخضر الكثيف.

بالمقارنة مع ما يحدث للعديد من الزيوت الأخرى المنتجة ، فإن زيت الكلاب يتميز بكونه مناسبًا بشكل خاص لحماية صحتنا ، وهو الشيء الذي لا يزال يوحد معظم الزيوت الموجودة في السوق. يحدث هذا بفضل الوجود الكبير جدًا ، داخلها ، من المواد المفيدة للغاية ، مثل البوليفينول الذي يحفز جهاز المناعة ، ويمنع الالتهاب ، ويعزز نمو الشعر ويبدو أيضًا أن لديه القدرة على المساعدة في منع الأورام.


رعاية كلاب شجرة الزيتون

تكمن السمة الرئيسية لزراعة هذه الشجرة المهيبة في تنفيذها بتقنية متوافقة تمامًا مع البيئة. يحدث هذا لغرض مزدوج يتمثل في حماية البيئة والمستهلك النهائي للمنتج.

إن رعاية شجرة زيتون الكلاب ليست مهمة صعبة بفضل حقيقة أنه نظرًا لمقاومتها الطبيعية ، يتمكن هذا النبات من التغلب على فصول الشتاء شديدة البرودة (حتى لو كانت في المناطق التي تزرع فيها ، فمن النادر أن تكون درجات الحرارة منخفضة للغاية) و أن تكون محصنًا عمليًا من هجوم الطفيليات التي تثبت أنها قاتلة بالنسبة للنباتات الأخرى ، مثل الذبابة والجرب والعثة. ومع ذلك ، لا ننسى أبدًا أننا نتحدث عن شجرة خشنة للغاية ذات خصائص قديمة.


جرب شجرة الزيتون

عندما نتحدث عن جرب شجرة الزيتون فإننا نشير إلى مرض نموذجي لهذا النبات ، بسبب الضربة التي تصيب جميع الأجزاء الخضراء من النبات أو الفروع والبراعم والأوراق.

يستخدم هذا الضرب جروحًا وجروحًا صغيرة على النبات كوسيلة دخول يدخل من خلالها النبات ثم يتوسع ويهاجم.

يتسبب جرب شجرة الزيتون في حدوث انتفاخات في النبات لأنه يحفز الأجزاء المرتبطة بها لإنتاج كمية أكبر من الأنسجة الخضراء ، مما يسبب تضخمًا في مناطق الهجوم.

شاهد الفيديو



فيديو: ري شجرة الزيتون - متى نسقي شجرة الزيتون (شهر اكتوبر 2021).