معلومات

تكوير الفاكهة ذات النواة

تكوير الفاكهة ذات النواة

تكوير الفاكهة ذات النواة

ابيضاض الفاكهة ذات النواة هو مرض فطري يحدث بشكل متكرر على أشجار الخوخ والمشمش والكرز ، ويتواجد أيضًا على أشجار البرقوق واللوز. يتجلى في شكل ثقوب صغيرة في أوراق الشجر ، كما لو أن النبات قد أطلق عليه الرصاص من بندقية. تهاجم الفطريات الأوراق مسببة بقعًا داكنة صغيرة تموت وتتساقط على مدار الأيام وتترك ثقوبًا في مكانها. يُطلق على هذه الفطريات أيضًا اسم كورينيو ، من اسمها اللاتيني Coryneum beijerinckii ، ويمكنها أيضًا مهاجمة ثمار النباتات وخشبها ، مما يتسبب في سرطانات فرع مبهرج يخرج منها إفرازات صمغية. تظهر الثمار التي هاجمها الفطر نقاطًا صغيرة ، والتي تنتج أيضًا في هذه الحالة إفرازات أو تتحول إلى لويحات تشبه الفلين الداكن شبه الخشبي. في حالة الهجمات الشديدة ، يمكن أن يعاني النبات بشكل كبير ويمكن أن يفقد المحصول جزئيًا أو كليًا.


الدورة البيولوجية

كما هو الحال مع العديد من الفطريات الطفيلية ، فإن سطل الفاكهة ذات النواة الشتاء مباشرة على النباتات أو بالقرب منها ، في شكل فطريات أو كونيد ؛ يختبئ في شقوق اللحاء ، أو تحت الأوراق الجافة المتراكمة بالقرب من النباتات ، أو في أكوام من القش أو الفرشاة. عند حلول فصل الصيف ، تبدأ الكونيديا التي قضت فصل الشتاء تحت اللحاء أو في مناطق السرطانات المتفرعة في إنتاج الأبواغ التي يمكن أن تصل إلى جميع أوراق الشجر بفضل الرياح. يميلون إلى تفضيل الأوراق الصغيرة والعطاء ، لكن لا يحتقروا كل أوراق الشجر ، وحتى بعض مناطق اللحاء. يتطور الفطر بشكل مستمر طوال فصل الصيف ، خاصة إذا كان المناخ باردًا ورطبًا ، كما يحدث عادةً في الربيع والخريف. خلال فصل الصيف ، يؤدي الطقس الجاف والحار جدًا إلى توقف مؤقت في نمو الفطريات ، والتي تستأنف بمجرد عودة درجات الحرارة إلى معتدلة.


محاربة هذا المرض

نظرًا لأن هذه الفطريات تقضي على النباتات ، فمن المفيد جدًا ممارسة العلاجات خلال الأشهر الباردة ، عندما لا يكون للنباتات أوراقًا ، من أجل القضاء على المرض قبل حدوثه. يعمل بشكل أساسي على النباتات التي ظهرت عليها أعراض العام السابق ، ولكن بشكل عام أيضًا على النباتات الأخرى ، كوقاية. كما هو الحال مع العديد من الفطريات المسببة للأمراض النباتية الأخرى ، فإن هذا المرض حساس للغاية للمنتجات القائمة على النحاس والكبريت ، مثل خليط بوردو ، الذي يستخدم أيضًا لمكافحة البثور والأمراض الأخرى. يتم إجراء العلاج في أواخر الخريف على خشب النباتات ، وآخر في نهاية فصل الشتاء ، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ. إذا حدث المرض ، على الرغم من العلاجات الوقائية ، فمن المهم أولاً وقبل كل شيء إزالة الأوراق المصابة ، من أجل إزالة جزء كبير من الجراثيم وكونيديا الفطريات ميكانيكيًا ؛ ثم يتم إجراء العلاجات بمبيدات فطرية محددة أو جهازية أو ورقية.


رعاية ثقافية

لتجنب تأثر النباتات بالكورينيوم ، من المهم إجراء علاجات زراعة دقيقة ، والتي تعمل بمثابة وقاية من المرض ؛ إزالة الأوراق الأولى المصابة بشكل عام لها تأثير قوي في احتواء العدوى. تميل الشتلات إلى التطور في البداية على الأوراق الصغيرة والرقيقة ، ويبدو أن استخدام الكميات الزائدة من الأسمدة النيتروجينية يفضل ظهور وانتشار الفطر: لذلك من المهم تجنب الأسمدة الزائدة ، خاصة في أوقات السنة التي لا يحدث فيها ذلك. سيكون من الضروري تسميد النباتات. تعتبر ممارسة الوقاية من الأمراض الفطرية بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في مكافحة الزراعة: حتى لو لم تكن متأكدًا من وجود الفطريات ، فإن علاجات الخريف والشتاء القائمة على خليط بوردو ضرورية لمنع فقدان المحصول. . تفقد النباتات المتضررة من التشقق أوراقها ، وتنتج ثمارًا صغيرة ، بقشرها التالف والمرقط ، غير صالحة للاستهلاك.



فيديو: Whole Grain Sourdough Fermented Fruit Cake, made with freshly milled Khorasan flour (شهر اكتوبر 2021).