معلومات

جرامينيا

جرامينيا

جرامينيا

ينتمي Gramigna ، واسمه العلمي Agropyrum (أي القمح البري ، الذي يشبهه بشكل غامض) Repens ، إلى عائلة Graminaceae. يتم استدعاؤه بطرق مختلفة ، من بينها "gramegna" أو "dog erva" أو "سن الكلاب" أو "حبوب النمل" أو "cortellina" أو "falasca" (هذه فقط بعض الطرق التي يستخدمها المزارعون دعوة مبتذلة الحشائش).

معروف منذ العصور القديمة ، قبل ولادة المسيح ، الحشيش لطالما انتشرت على نطاق واسع ، وهذا على الرغم من هالة السلبية التي أحاطت بها دائمًا. هذا العشب في الواقع هو آفة طبيعية حقيقية ، يكرهها المزارعون لأنه حيثما ينتشر ، يتكاثر بسرعة ويدمر المحاصيل ؛ لا تزال حتى اليوم تحتفظ بمعناها المتمثل في العشب الفاسد ، الذي ينتشر مثل الطاعون وكيف يصعب طرد هذا المرض. ومن بين الأسماء المشهورة هناك أيضًا "كلب إيرفا" حيث تأكل الكلاب أوراق العشب لتحرير المعدة من النفايات ؛ تتغذى الحمير والخيول أيضًا على هذه العشبة ، وتحصد فوائد مثل تحسين الهضم والشعور بخفة الوزن. على الرغم من سوء المشاهدة ، فإن هذا العشب له خصائص تنقية رائعة لها أيضًا تأثير إيجابي على جسم الإنسان.

جرانيجنا هو نبات عشبي أحادي الفلقة شائع جدًا في أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا. اسمها العلمي هو Agropyrum repens ، ولكن في بعض النصوص يشار إليها أيضًا باسم Elytrigia repens ، وهي جزء من عائلة Poaceae.

Cynodon dactylon هو أيضًا مشابه جدًا ، يُطلق عليه عادةً الحشائش الحمراء أو الحشائش ، ويستخدم على نطاق واسع لبناء مروج منخفضة الصيانة ، خاصة في المناطق التي تتميز بفترة خضرية طويلة ودرجات حرارة عالية.

يمكن أن يقيس ارتفاعها من 50 إلى 100 سم بأوراق مسطحة ، بعرض 3 إلى 10 مم. الزهور لها شكل سنبلة وعلى كل ساق يتم حملها في مجموعات من 4 أو 5. يتراوح لونها من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن وتظهر بين يونيو وسبتمبر.

الجذور الموجودة تحت الأرض طويلة جدًا ولها قسم دائري ولها لون أبيض. إن نشاطهم يجعل من الصعب للغاية استئصال النبات ، ولكنه يؤهله أيضًا ليكون حليفًا ممتازًا في حال كنت ترغب في استعادة المنحدرات الشديدة وتوحيدها.


- أذن الأعشاب">كيف يظهر العشب وأين ينمو

للعشب مظهر خاص يسمح بالتعرف عليه دون أدنى شك بين العديد من النباتات الأخرى. لونه أخضر كثيف ، جذمور طويل وجذع منتصب وخشن وخالي من الأوراق ، الحشيش ينمو بسهولة حتى في الظروف الجوية السيئة: غالبًا ما يوجد في الشقوق في الأرض ، بين الأنقاض وبشكل عام في جميع الأراضي غير المزروعة أو التي لا تحظى باهتمام كبير من خلال استخدام مبيدات الأعشاب. عادة ما يبلغ ارتفاعه حوالي ستين سنتيمترا ، ولكن يمكن أن يصل ارتفاعه أيضًا إلى متر واحد. في أوروبا ، على وجه الخصوص ، هناك نوعان من الحشائش التي تزدهر في موسم الصيف أو على أي حال مع وصول الحرارة الأولى: أحدهما هو Agropyrum repens (الأكثر انتشارًا في أوروبا ، مع أذن مزدوجة ، متعرجة أو ملساء) ، وهناك نوع آخر هو Cynodon dactylon ، وهو النوع المحلي الأكثر انتشارًا في إيطاليا والذي يُطلق عليه اسم عشبة الكلاب. يحتوي هذا النوع من الحشائش على ثلاث إلى سبع سنابلات مرتبة في شكل مروحة. تنمو هذه العشبة في أماكن ذات رطوبة عالية ، في تربة طينية غالبًا ، تتراوح من السهول - أحيانًا بالقرب من البحر أو البحيرات أو الأنهار - إلى الجبال. يستخدم الجذمور لغرامي ، وهو جزء من الجذر الذي يبقى تحت الأرض وغالبًا ما يكون متفرّعًا جدًا.


-">التاريخ والاستخدامات

لقد عرف القدماء بالفعل الخصائص العلاجية للأعشاب تمامًا. تحدث بليني في بعض أعماله عن قدرة هذه العشبة على علاج حصوات المسالك البولية وتحفيز إدرار البول ، بينما ركز ديوسكوريدس قبل كل شيء على علاج صعوبة التبول في حالات التهاب المثانة. يمكن حصاد جذمور الجرامينيا على مدار العام ، على الرغم من أن أفضل الأوقات هي الربيع والخريف ، وخاصة أشهر سبتمبر وأكتوبر ومارس وأبريل ومايو. يجب استخراج الجذمور بعناية ، مع الحرص على عدم كسره ، ومن ثم "تنظيفه" من خلال إزالة جميع الجذور الجانبية ، الكبيرة والصغيرة. يجب غسل الجذور التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة بعناية ثم تركها لتجف في الشمس ، أو معلقة في عناقيد أو بشكل فردي ؛ عندما يتم تجفيفها جيدًا ، يجب تخزينها في أكياس ورقية أو قماشية أو قماشية (وليست بلاستيكية). على الرغم من مظهره المتواضع وتواتر ولادته ونموه ، يحتوي العشب على العديد من المواد المفيدة جدًا للجسم: الزيوت الأساسية ، والصابونين ، وقبل كل شيء ، البوليفينول ، الذي يقوم بعمل مضاد للأكسدة ويساعد على محاربة الجذور الحرة. تجعل هذه المواد الحشيش ثمينًا للغاية في العلاج بالنباتات ، وهو العلم الطبي جزئيًا والأعشاب جزئيًا ، والذي يعالج الأمراض المختلفة - بشكل عام عندما تحدث بشكل أكثر اعتدالًا - بفضل مساعدة الزهور والأعشاب والنباتات. في العلاج بالنباتات ، غالبًا ما يتم استخدام الجرامين في شكل مغلي وصبغة الأم ، أو في حالات نادرة ، كشاي عشبي مع أعشاب أخرى ذات خصائص مماثلة.


خصائص الأعشاب - الأعشاب في الطبيعة">خصائص الحشيش

الخصائص الطبية للعشب كثيرة. الأهم بلا شك هو مدر للبول: هذه العشبة ، في الواقع ، تعزز إدرار البول ومن خلاله طرد المواد السامة ؛ لذلك فهو ينقي المسالك البولية مما يثبت أنه مفيد جدا في حالات التهاب المثانة. ليس هذا فقط: فهو ينقي الدم والأمعاء والطحال والكبد ، مما يستمد فوائد عديدة ويقوي أنفسهم. لهذا السبب يوصى بشدة بالعشب عند الإصابة بأمراض مثل النقرس والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل وفرط حمض يوريك الدم والأكزيما ، لأنه يحتوي أيضًا على خصائص مطريات ملحوظة. الآخر مهم جدا خصائص الحشيش هو الخافض لضغط الدم: هذه العشبة ، في الواقع ، تخفض ضغط الدم وهي مفيدة جدًا في جميع الحالات التي تعاني فيها من ارتفاع ضغط الدم الخفيف ، مثل عدم استخدام الأدوية التي لا غنى عنها على الفور. لهذا السبب نفسه ، يُمنع استخدام عشب الحشائش في حالات انخفاض ضغط الدم: على أي حال ، يُنصح دائمًا بموازنة الفوائد والآثار الجانبية المحتملة ، واتخاذ قرار على أساس كل حالة على حدة فيما إذا كان من المناسب تناولها. على أي حال ، فإن الخصائص الرائعة لإزالة السموم من الحشائش تجعلها مفيدة حتى لأولئك الذين يريدون ببساطة تنقية الجسم وتنفيذ أسلوب حياة صحي. لا يستفيد الرجال فقط من تناول الحشائش: فبالإضافة إلى الكلاب والخيول المذكورة أعلاه ، تستطيع الماشية القضاء على حصوات المرارة بفضل الأعشاب التي تأكلها في الربيع. الخنازير مغرمة جدًا بهذا النبات لدرجة أنهم يأكلون كميات كبيرة منه ، ويحفرون في الأرض ويقتلعون جذورها. على عكس الأعشاب الأخرى ، لا يستخدم عشب الحشائش في مستحضرات التجميل أو في الطهي ، باستثناء - نادرًا جدًا - يرتدي على شكل سلطة. في الماضي ، كان يستخدم أحيانًا في تحضير بعض أنواع البيرة.


- الحشيش">نقع العشب وصبغة الأم: التحضير والاستهلاك

يمكن تحضير منقوع العشب بشكل مريح في المنزل ، وذلك ببساطة عن طريق الحصول على جذور العشب المجفف في متجر الأعشاب. كل ما تحتاجه هو ملعقة من جذور الأعشاب وكوب من الماء. بعد إحضار الماء إلى درجة حرارة الغليان في قدر ، اسكب الأعشاب فيه وأطفئ الموقد ؛ ثم قم بتغطيته بغطاء واتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قم بتصفية التسريب ، وصبه في كوب واشربه بين الوجبات إن أمكن ، لزيادة تأثيره المدر للبول والمطريات. ممتاز في حالات الأنفلونزا ونزلات البرد ، هذا التسريب ممتاز أيضًا بعد أيام الاحتفال والإدمان على الطعام ، عندما تريد تنقية الجسم من الفضلات المتراكمة: يمكن شربه حتى مرتين يوميًا ، حتى لمدة يومين أو ثلاثة أيام من يتبع ذلك ، مع الانتباه إلى قيم الضغط التي يجب ألا تكون منخفضة بشكل مفرط. يمكن أيضًا شرب هذا المنقوع باردًا ، في الصيف ، لأنه ينعش ويروي العطش. من ناحية أخرى ، يتم تحضير صبغة الأم مع 20 جم من جذور العشب المجفف المحفوظة في الكحول عند 20 درجة لمدة عشرة أيام أو أكثر ؛ عندما تكون جاهزًا ، يمكن تناوله يوميًا (الجرعة الموصى بها ملعقتان أو ثلاث ملاعق صغيرة) أو يوضع على الجلد الملتهب ، المصاب بالأكزيما أو حروق الشمس.


الحشيش كعشب

على أي حال ، إنه نبات قابل للتكيف للغاية ويعتبر في الغالب عشبًا في الزراعة ، لأنه ينتشر بسهولة شديدة. حيث تعمل التربة ولينة تتوسع باستخدام جذورها الجذرية. ومع ذلك ، في المناطق التي تُركت بورقة ، فإنها تنشر بذورها التي لا تعد ولا تحصى.

بمجرد إنشائه ، فإنه يتميز بقوة استثنائية لدرجة أنه يعرف من قبل جميع البستانيين كواحد من أكبر الأوبئة ، ومن الصعب جدًا القضاء عليه بالوسائل الميكانيكية أو الكيميائية.

من المؤكد أن القضاء التام على الجذور أمر مرهق للغاية ويعطي نتائج قصيرة الأمد. في الواقع ، يمكن أن يبلغ طول الجذور أكثر من متر واحد. يمكن تنشيط النفاثات على السطح بالكامل: يمكن أن يتجاوز عددها الإجمالي ، لكل مصنع واحد ، 50 وحدة. في محاولة لاستخراجها ، في معظم الأحيان ، كل ما تفعله هو كسرها ، وإنشاء عدد لا يحصى من النباتات الجديدة ، وعلى استعداد لاستعمار المنطقة.

علاوة على ذلك ، فإن إزالة الأعشاب الضارة الكيميائية صعبة نوعًا ما ، خاصة في المناطق المحفوظة في العشب. في الواقع ، لا يمكن استخدام أي منتج انتقائي لأن كلا الجوهرتين جزء من أحادي الفلقة.

البذور مقاومة بشكل متساوٍ: فهي تقاوم البرد والجفاف جيدًا. في انتظار الظروف المواتية للإنبات ، يمكن أن تظل كامنة ولكنها قابلة للحياة لأكثر من 4 سنوات. لا يمكن جعلها غير نشطة إلا بدفنها على عمق أكبر من 10 سم.


نبات طبي -">العشب كنبات طبي

التاريخ والتقاليد

انتشر استخدامه في الطب الطبيعي والتقليدي منذ زمن بعيد. الجذور هي عنصر شائع في الحقن و الإستخلاص مع تأثير مدر للبول.

في الشرق

في الهند ، يعتبر العشب نباتًا مقدسًا ويتم تقديمه عادةً للإله غانيش ، ويمثله فيل بأربعة أذرع. تذكره نصوص الأيورفيدا على أنه مادة تخثر الدم ، ومدر للبول ، وجوهر قابض مع تأثيرات تنقية قوية. بالإضافة إلى كل شيء ، فهو يمنح المشروبات طعمًا حلوًا إلى حد ما يمكن أن ينعش عندما تكون درجات الحرارة عالية ويقاوم آثار انقطاع الطمث.

المعجون الذي يتم الحصول عليه من الأوراق المقشرة في الهاون ثمين في حالة النزيف والأكزيما والشرى وأيضًا لتخفيف الصداع النصفي الذي يوضع على الجبهة.

يستخدم العصير الطازج كقطرات للعين لتخفيف الحرقة وتهيج العين الناتج عن إعتام عدسة العين. وهو حليف ممتاز يغرس في الأنف في حالة نزيف الأنف الحاد.

تُستخدم مقتطفات الجرامينيا أيضًا في حالات الإصابة الداخلية: يمكن أن تساعد في إيقاف النزيف الداخلي ، ولكنها تتدخل أيضًا في حالة الإصابة بالدوسنتاريا.

في أوروبا

حتى الإغريق اعتبروه ثمينًا لخصائصه المدرة للبول وأوصوا به إذابة حصوات الكلى.

في القرن السابع عشر ، بدأ استخدامه بشكل منتظم في دورات تنقية الجسم لقدرته على تهدئة أمراض المسالك البولية ومواجهة ظهور النقرس.


المكونات النشطة للعشب

يحتوي الجرامينيا على العديد من المكونات النشطة ، بما في ذلك التريتين ، وأملاح البوتاسيوم ، والفركتوزان ، والمانيتول ، والستريك ، والماليك ، وأحماض السيليسيك والجليكوليك ، والأميجدالين ، والأجروبيرين ، والأنولين ، والفيتامينات A و B. مصدر جيد للكاروتين وفيتامين هـ وفيتامين سي.

يتم استخدامه على نطاق واسع جدا لعمله على الجهاز البولي. يرتبط تأثيره المدر للبول بوجود كميات كبيرة من هذه المكونات النشطة ، حتى لو لم يثبت العلم فعاليته بعد.

من ناحية أخرى ، يبدو أن نشاطه ضد حصوات الكلى له بعض التأكيد: في حالات خاصة ، أي في حالة الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين ، يبدو أن ديكوتيون جرانيكا له تأثير إيجابي على منع تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم. على وجه الخصوص ، أجريت العديد من التجارب على الفئران ، وكانت النتائج إيجابية في الغالب.


5 OH التربتوفان

عنصر نشط آخر موجود بكثرة ، 5 OH التربتوفان ، هو مقدمة للسيروتونين ويستخدم في علاج حالات الاكتئاب.

تم تسليط الضوء على وجود هذه المادة في أوائل التسعينيات. إنه جزيء مهم للغاية لأنه مقدمة استقلابية للسيروتونين ، وهو ناقل عصبي يتدخل في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ والمزاج والتحكم في الألم.

تزيد التركيزات العالية من التربتوفان من إفراز السيروتونين ، وبالتالي تنظيم حالات القلق والاكتئاب بالإضافة إلى التأثير الإيجابي على الشهية وتنظيم النوم.

على وجه الخصوص ، فقد ثبت أنه فعال للغاية في تحييد الاكتئاب الموسمي ، أي الذي يحدث في بعض المواد عندما تكون ساعات النهار قليلة ، أو في نهاية الشتاء ، مع طول الأيام.

في هذه الحالة ، يتدخل التربتوفان أيضًا عن طريق تحفيز إنتاج الميلاتونين والدوبامين وبيتا إندورفين.


استخدامات العشب

يمكن استخدام gramigna لتأثيراته العلاجية وكمكون في المطبخ.

الاستخدامات العلاجية

يمكن استخدام الجذور الطازجة واستهلاكها على الفور. يتم استخدامها بشكل عام لصنع مغلي.

ديكوتيون: يتم غلي 30 جرام من الجذور لمدة دقيقة في لتر من الماء. يتم ترشيح العصير الذي تم الحصول عليه والتخلص منه ، مما قد يكون مرًا جدًا. يتم سحق الجذور وغليها مرة أخرى باستخدام 120 سنتيلتر من الماء حتى ينخفض ​​الحجم بمقدار ¼. ننتظر حتى يبرد ونضيف 10 جرام من مسحوق عرق السوس (باستثناء أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم) أو عصير الليمون. دعونا نستخدمه كشاي أعشاب منقي.

العصير: يتم الحصول عليه عن طريق غلي ملعقة كبيرة من قطع الجذور في كوب من الماء. طعمها مرير جدًا ، لكن يجب شربها 3 أو 4 مرات في اليوم.

من الممكن أيضًا تجفيف الجذور (في الظل أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة) ثم تقليلها إلى مسحوق واستخدامها لاحقًا بنفس الطريقة.

يتم تعزيز عملها من خلال الارتباط بالأعشاب الأخرى. فيما يلي بعض الاقتراحات من شاي الأعشاب والديكوتيون:

• تنقية وتنشيط: شعير + عشب + عرق سوس

• مضاد للسيلوليت: أضف 20 جم من سيقان الكرز بينما يبرد ديكوتيون الأعشاب. أوراق الرماد أو الكشمش الأسود ممتازة أيضًا

• الإمساك: مغلي الجرامينيا + عرق السوس ، حلو المفعول ولكنه فعال

• التهاب المثانة ومشاكل المسالك البولية: يمكننا ربط أوراق التوت ، نبات القراص الأبيض ، أزهار الكمثرى مع العشب.

• الأكزيما في وقت الغليان الثاني نضيف 20 غرام من جذر الصابون

• مشاكل الكبد: يضاف 20 جرام من الهندباء إلى الدمل الثاني

• الحصى ومغص الكلى كما هو الحال بالنسبة لمشاكل الكلى. ممتاز أيضًا مع أوراق الكشمش الأسود ووصمات الذرة

• مغلي سن اليأس + 20 جرام من عرق السوس ، 20 جرام من المريمية و 20 جرام من الزعرور

• الأنفلونزا تضيف 20 غرام من أوراق لسان الثور والزهور وبتلات عباد الشمس إلى ديكوتيون.


الاستخدامات الغذائية للعشب

يمكن أن تؤكل الجذور الطازجة ، مثل الأوراق.

من المجففة ، وجدوا عددًا كبيرًا من الاستخدامات ، راسخة في تقاليد كل أوروبا. بمجرد تحميص المسحوق الذي تم الحصول عليه وخلطه بالقمح أو الحبوب الأخرى ثم استخدامه لتحضير الخبز والمعكرونة: أعطى طعمًا خاصًا وزيادة الحجم النهائي.

تم استخدام نفس المسحوق ، في نقاء ، كبديل للقهوة (وهو استخدام شائع جدًا أيضًا لجذر الهندباء).

مفيد أيضًا للحصول على كحول نقي جدًا أو كمكون في بيرة معينة.


بيرة الاعشاب

في وعاء كبير وعميق وأسطواني ، أدخل 4 كجم من الجذور المغسولة والمجففة. دعونا نرشها كثيرًا بالماء الدافئ دون استخدام أي نوع من الأغطية. في غضون ساعات قليلة ، ستنمو براعم بيضاء من عقد الجذور. عندما يصل طولها إلى حوالي 1 سم ، قم برمي كل شيء في برميل بيرة مع إضافة 1 كجم من توت العرعر المسحوق و 100 جرام من خميرة البيرة و 2 كجم من السكر البني. نضيف 8 لترات من الماء الساخن ونقلب جيدا بعصا. في اليوم التالي نضيف 8 لترات أخرى من الماء ونكررها في اليوم الثالث. نغلق مخلفين فقط فتحة تهوية صغيرة ، مغلقة بالقش. نتركها ترتاح لمدة أسبوع تقريبًا. أخيرًا ننتقل إلى جذع نظيف ، ونرشحه بعناية ونتركه يرتاح لمدة يومين آخرين. في هذه المرحلة ستكون بيرةنا جاهزة للاستهلاك.