متنوع

حديقة الخضروات في لينز

حديقة الخضروات في لينز

السؤال: هل يمكنني تحضير حديقة نباتية في لينز؟

يعيش أحد أصدقائي في بلدة صغيرة بالقرب من لينز (النمسا) ، ولديها حوالي 400 متر مربع من الحدائق المتاحة ، ويرغب في توفير مساحة لحديقة خضروات صغيرة ، مع تغطية أيضًا: ما الذي يمكن أن يزرعه مثل الخضروات أو الفلفل أو الباذنجان أو غيره مع وجود فرصة معقولة للنجاح؟


حديقة خضروات في لينز: الجواب: حديقة نباتية في لينز

عزيزي فرانكو ،

من المؤكد أن مناخ لينز مختلف تمامًا عن مناخ كاتانيا ، لكنه لا يختلف كثيرًا عن ، على سبيل المثال ، أوستا ، وهي مدينة إيطالية تقع في منطقة محاطة بالجبال ؛ الاختلاف الأساسي بين مدينتين ذات مناخات مختلفة جدًا لا يعتمد كثيرًا على النباتات التي يمكن زراعتها في الحديقة ، ولكن على فترات البذر ؛ بشكل عام في أوستا (وبالتالي أود أن أقول أيضًا في لينز) تُزرع الطماطم ، جميع أنواع السلطات ، الفاصوليا الخضراء ، الكوسة ، الباذنجان ، الأعشاب العطرية ، الخيار ، الجزر ، الفجل ، اللفت ، البروكلي ، القرنبيط. يكمن السؤال الأساسي في حقيقة أنه إذا بدأنا في إيطاليا في إعداد الحديقة بالفعل في فبراير أو مارس ، فسيتم إجراء الزراعة الأولى في لينز في أبريل ، وبالتالي سيكون للخضروات فترة نباتية أقصر وبالتالي سيكون الحصاد أيضًا سارا.

إذا كان الشتاء باردًا بشكل خاص ، فمن المستحسن وضع النباتات تحت الأنفاق ، مما يسمح للنباتات بالبقاء في مأوى ؛ ليس من الضروري تسخين الأنفاق ، فالتأثيرات المسببة للاحتباس الحراري داخل المباني تكفي لتسخين البيئة بدرجات قليلة ؛ يمكن أيضًا استغلال هذه الظاهرة لتوقع البذر ، كما يحدث في شمال إيطاليا عند زرع قطع الخس تحت الأنفاق ، بالفعل في يناير أو فبراير. الشيء المهم هو تحضير فراش الزهرة في الأماكن المشمسة جيدًا حتى تنضج الخضروات بشكل صحيح إذا كنت تنوي تحضير الأنفاق ، فيمكنك ببساطة تحضيرها بأقواس ، لتوضع على قطع الأرض ، بحيث تحافظ على الصفيحة البلاستيكية على بعد حوالي 50-60 سم من الأرض ؛ في الواقع ، هذه الأنفاق معدة فقط لمتابعة النباتات المزروعة مسبقًا ، عندما يتقدم الموسم ، ومن الضروري الاقتراب من النباتات التي نمت الآن ، وترفع الأنفاق ويسمح للنباتات بالاستمتاع بالشمس والهواء مباشرة.

من الواضح أن الفصول تختلف قليلاً كل عام ، لذلك بشكل عام نبدأ الزراعة في الحقل المفتوح عندما تكون درجات الحرارة الدنيا أعلى من 12-15 درجة مئوية ؛ إذا حدث هذا من حين لآخر في أواخر الربيع ، فقد لا تتمكن بعض الخضروات من النضج بأفضل طريقة في الوقت المناسب ، قبل حلول الخريف ؛ لهذا السبب توجد شبكات برتقالية حمراء يجب وضعها على النباتات وتستخدم كمضاد للبَرَد ؛ مثل هذه الشبكات تفضل سرعة نضج الطماطم ، على سبيل المثال.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن بعض الخضروات ، مثل الكوسة أو السلطة ، لها فترة نباتية قصيرة نسبيًا ، وبضعة أسابيع من البذر إلى الحصاد كافية ، لذلك يجب أن تكون مثالية ؛ وينطبق الشيء نفسه مع الأعشاب العطرية السنوية (شبت ، بقدونس ، ريحان) ، مع الفجل ، والبصل ، والكراث ، والفاصوليا الخضراء ، والفاصوليا بأنواعها ، والجزر. بالإضافة إلى ذلك ، وبصرف النظر عن الطماطم والباذنجان والفلفل ، التي تبقى في الحقل لعدة أشهر ، يحدث أنه في بعض المناطق ذات الصيف شديد الحرارة ، يتم تجنب زراعة الخضار مثل السلطات خلال الصيف ؛ لن تظهر هذه المشكلة لصديقك من لينز ، الذي سيساعده في حديقته حتى مع زيادة هطول الأمطار في المكان.


فيديو: حديقة لينز النمسا 06062020 (أغسطس 2021).